ВЕБИНАР "Йогуртовая пастила"
За один вебинар вы узнаете все тонкости приготовления пастилы из кисломолочных продуктов!
Именно все тонкости. Рецепты, конечно, будут, но, как я всегда говорю, дело не в них, а в нюансах и технологии.
Длительность вебинара - 60 мин.
Доступ к материалам - 3 месяца!
Скидка от партнера на силиконовые поддоны!
Вебинар без обратной связи.
Материалы вебинара доступны сразу после оплаты!
Реквизиты доступа в личный кабинет приходят на email.
Почему пишу, что пастила из кисломолочных продуктов, а не йогуртовая? Потому что можно делать пастилу даже из ряженки! Но для краткости, будем называть её йогуртовой)
Я впервые сделала пастилу из йогурта в 2016 году на домашней кухне, много было с ней экспериментов, более 30 сочетаний и видов йогурта разных фирм опробовала. С помощью проб и ошибок появилась отработанная технология, которой готова поделиться. Самый частый запрос от моих детей, который я слышу: «Мам, когда сделаешь йогуртовую пастилу?», а некоторые друзья, пригласив меня на свой день рождения, говорят: «В качестве подарка приготовь свою йогуртовую пастилу!»
На вебинаре вы получите знания, которые дадут вам возможность:
1. сделать то, что вы не делали раньше
2. сделать что-то необычно-вкусное, что никто не пробовал, но большинству точно понравится
3. сделать полезные сладости для себя и своей семьи, расширив рацион и вкусовые ощущения. По консистенции и вкусу йогуртовая пастила похожа на жевательную конфету. Сразу предупреждаю, детей сложно остановить, да и себя тоже.
Что вы узнаете на вебинаре:
1. Как выбирать коврики для приготовления пастилы (порекомендую бюджетные варианты).
2. Как выбирать сырье для йогуртовой пастилы.
3. Технологию приготовления пастилы из кисломолочного сладкого ягодного йогурта.
4. Технологию приготовления пастилы из ряженки без добавок с бананом.
5. Технологию приготовления пастилы из кисломолочного йогурта без добавок с бананом.
6. Технологию приготовления пастилы из растительного йогурта с бананом.
7. Технологию приготовления пастилы на основе яблока с добавлением йогурта.
Что необходимо, чтобы начать делать пастилу ?
1. Духовка с режимом «конвекция» (это когда есть возможность обдува) и регулировкой температуры от 50-60 градусов. Либо сушилка мощностью от 500 Вт в которой возможно установить поддоны для пастилы.
2. Блендер любой, даже самый простой погружной подойдет.
3. Поддон для пастилы (рассмотрим на вебинаре, порекомендую бюджетные качественные варианты на маркетплейсах)
4. Желание попробовать что-то новое и немного времени, чтобы посмотреть вебинар.